Afhalen
Naast onze proeverij van schaal-en schelpdieren hebben wij ook een oesterkwekerij. Iedere dag zijn wij druk in de weer met het kweken van onze oesters en varen wij uit om de oesters binnen te halen. Hierdoor zijn jullie verzekerd van dagverse oesters die van top kwaliteit zijn. Naast oesters leveren wij alikruiken & vongole vanuit ons eigen bedrijf.
Zeeuwse Platte
Is te herkennen aan zijn ronde vorm met platte bovenkant. Wordt gekweekt op de Oosterschelde en is in 4 jaar geschikt voor consumptie.
Smaak: Zilt, Romig & Verfijnd
Zeeuwse Creuses
Is een robuuste oester die gekweekt wordt op de bodem van de Oosterschelde. Binnen 3 jaar is deze oester rijp voor consumptie
Smaak: Fris, Zilt, Vol van smaak
Alikruiken
Al meerdere generaties importen wij alikruiken of op zijn Zeeuws 'krukels'. Kleine zee slakjes. Vanuit Schotland en Ierland worden deze aan ons geleverd.
Smaak: zout, nootachtig en ligt zoet
Wilt u graag thuis genieten van oesters of andere schaal- en schelpdieren dan bent u bij ons op het juiste adres. Bij ons kunt u oesters, alikruiken en andere lekkernijen kopen. Kijk voor ons aanbod op onze afhaallijst hieronder.
Oesters, alikruiken, vongole kunnen het gehele jaar door gekocht worden overige producten graag op voorhand bestellen (visschotel alleen tijdens de kerstdagen)
